Mandioca: Diminuição de oferta estabiliza preço

Agronegócio

Mandioca: Diminuição de oferta estabiliza preço

Na semana passada, o volume de mandioca processado por fécularias foi 4,1% inferior ao do período anterior
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A oferta de raiz de mandioca tem sido suficiente apenas para atender à necessidade de fecularias. Agentes consultados pelo Cepea relatam que não há volume de raiz excedente do mercado que permita pressão de baixa sobre os preços do produto. Na semana passada, o volume de mandioca processado por fécularias foi 4,1% inferior ao do período anterior, com a ociosidade da indústria em 41,1% da capacidade instalada. A pequena oferta de raiz deve-se à menor disponibilidade de mandioca para a colheita em algumas praças e às precipitações em algumas localidades, que dificultaram os trabalhos de colheita.


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