O volume de mandioca disponível para comercialização continua abaixo da demanda industrial, o que manteve os preços em alta nos últimos dias. Entre 7 e 11 de março, o preço médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 750,58 (R$ 1,3054 por grama de amido), recorde da série histórica do Cepea.
MANDIOCA: volume segue baixo para comercialização
O volume de mandioca disponível para comercialização continua abaixo da demanda industrial, o que manteve os preços em alta nos últimos dias
Por Aline Merladete
15/03/2022 13h56 · Fonte: Cepea/Esalq
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