Manual reúne orientações para cultivo de abacaxi
Cultivo de abacaxi ganha novo sistema de produção
Foto: Divulgação
A Embrapa disponibilizou gratuitamente, em seu portal, a edição 2026 do Sistema de Produção de Abacaxi para o Estado do Amazonas. A publicação reúne orientações técnicas para todas as etapas da cultura, desde as exigências climáticas e a adubação do solo até o controle de pragas e doenças, além de informações sobre colheita, pós-colheita, coeficientes econômicos e comercialização.
O material foi elaborado por pesquisadores e técnicos da Embrapa Amazônia Ocidental, da Embrapa Mandioca e Fruticultura, do Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas, da Universidade Federal do Amazonas e da Secretaria de Estado da Produção Rural. O documento é voltado a produtores rurais, agricultores familiares e extensionistas.
O Amazonas faz parte do centro de origem e diversidade genética do gênero Ananas e abriga variedades tradicionais, conhecidas como crioulas, cultivadas em pequena escala. Entre elas está o abacaxizeiro “Turiaçu Amazonas”, produzido no município de Itacoatiara, fruto da seleção realizada por agricultores da região ao longo dos anos. A cultivar foi registrada pela associação de produtores de Novo Remanso no Registro Nacional de Cultivares (RNC), sob o número 57.085, em agosto de 2024.
"O sistema de produção foi estruturado a partir da avaliação agronômica da cultivar em áreas experimentais e comerciais de Itacoatiara (Novo Remanso e Vila do Engenho) e Manaus (São Francisco de Caramuri), com base no Relatório de Atividades Trimestrais do Idam (RAT/2025)", explica Marcos Vinícius Garcia, pesquisador da Embrapa Amazônia Ocidental, coeditor técnico e coautor da publicação, que reúne o trabalho de 16 autores.
O documento destaca que o abacaxi está entre as principais culturas tropicais do Brasil por sua importância econômica e social, contribuindo para a geração de renda no meio rural. O País ocupa a quarta posição entre os maiores produtores mundiais da fruta, atrás de Indonésia, Filipinas e Costa Rica, e a maior parte da produção é destinada ao mercado interno, principalmente para consumo in natura, com destaque para a Região Norte.
No Amazonas, a cultura integra a economia agrícola de curto ciclo ao lado da mandioca, da banana e da cana-de-açúcar. O cultivo comercial está concentrado em municípios como Manaus, Careiro, Rio Preto da Eva, Careiro da Várzea e Itacoatiara, beneficiados pela proximidade com a capital e pelas rotas de escoamento. Segundo a publicação, Itacoatiara responde por mais da metade da produção estadual de abacaxi.
O sistema de produção também aponta desafios que elevam os custos da atividade, como o controle de plantas daninhas, pragas e o uso de fertilizantes. Em contrapartida, a região de Novo Remanso tem obtido bons resultados com a cultivar Turiaçu Amazonas por meio da adoção de plantios adensados e de boas práticas de manejo.
Ainda de acordo com o documento, a trajetória da cultura em Itacoatiara mostra que o desempenho da atividade também depende do cenário econômico. Após um período de crescimento, a produção recuou em razão da alta dos preços dos fertilizantes, o que reduziu a área cultivada e reforçou a busca por tecnologias voltadas à redução dos custos.
Além da cultivar Turiaçu Amazonas, o Amazonas possui outras variedades crioulas cultivadas por agricultores familiares, cuja comercialização ainda se concentra nos mercados locais. A publicação informa que novos estudos serão necessários para avaliar o potencial produtivo e a qualidade dessas variedades. Pesquisas recentes com materiais denominados “São Gabriel” e “Jucá” indicam potencial para ampliar a diversificação genética dos plantios no estado.
O documento ressalta que a cadeia produtiva do abacaxi na Amazônia é formada principalmente por pequenos e médios produtores que utilizam mão de obra familiar e apresenta potencial para alcançar novos mercados. Segundo a publicação, esse desenvolvimento passa pelo manejo integrado, pelo aproveitamento de resíduos vegetais na alimentação animal ou na melhoria do solo e pela integração entre agricultura e pecuária.
A Embrapa destaca que um sistema de produção organiza o planejamento das atividades agrícolas, orientando desde a escolha das mudas e o preparo do solo até a colheita, o armazenamento e a comercialização. Essa estrutura permite ao produtor planejar melhor a atividade, avaliar riscos relacionados ao clima, pragas e mercado e facilitar o acesso a linhas de crédito e financiamentos.
A publicação informa ainda que o Sistema de Produção de Abacaxi para o Estado do Amazonas está alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030 da Organização das Nações Unidas (ONU), reunindo recomendações voltadas à agricultura sustentável, ao crescimento econômico e à preservação ambiental.
