Máquina permite fazer sexagem in ovo
Tecnologia em desenvolvimento permite ver o sexo da ave ainda dentro do ovo
Foto: Pixabay
Vem da Holanda a mais nova pesquisa que promete revolucionar a avicultura. Pesquisadores trabalham em uma máquina de triagem de alto rendimento para sexagem no ovo e resolver o descarte de pintainhos.
Como somente se sabe o sexo das aves após saírem do ovo, por ano, aproximadamente 6 a 7 bilhões de pintainhos são abatidos. Os produtores gastam mais de US$ 70 milhões em mão de obra e energia para incubar e fazer sexagem nesses ovos, e o valor de ovos desperdiçados nos EUA é superior a US$ 440 milhões por ano.
A novidade está sendo desenvolvida pela startup de biotecnologia In Ovo, situada em Leiden, na Holanda. A máquina usa uma técnica analítica chamada espectrometria de massa para testar cada ovo para o biomarcador.
O método determina o sexo do ovo nove dias após a fertilização. A expectativa é comercializar até o final do ano.
