Menor disponibilidade eleva cotações em SP
Preços da alface estão em alta nas regiões paulistas de Mogi das Cruzes e Ibiúna, devido, principalmente
Os preços da alface estão em alta nas regiões paulistas de Mogi das Cruzes e Ibiúna, devido, principalmente, à menor oferta da hortaliça, visto que as temperaturas elevadas vêm favorecendo a incidência de doenças nas roças. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, com muitas lavouras afetadas pela queima de miolo e mela, os produtores que possuem alfaces de maior qualidade conseguem vendê-las a preços mais altos.
Além disso, o clima também atrasou o ciclo de desenvolvimento dos pés, reduzido o tamanho das alfaces. Entre 14 e 18 de janeiro, a crespa teve preço médio de R$ 12,05/cx com 20 unidades em Ibiúna, valorização de 40,32% frente à média da semana anterior. Em Mogi das Cruzes, o valor da americana subiu 22,92% na mesma comparação, com média de R$14,75/cx com 12 unidades entre 14 e 18 de janeiro.
