Com a menor oferta de raiz de mandioca e a demanda ainda firme, os valores do produto subiram na semana passada, conforme apontam dados do Cepea. O preço médio a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 473,12 (R$ 0,228 por grama de amido), avanço de 3,5% frente ao período anterior.
Menor oferta e demanda firme elevam cotações da mandioca
O clima seco tem sido determinante para a cultura da mandioca em todas as regiões, uma vez que tem afetado o plantio (que está atrasado) e a colheita
Por Aline Merladete
16/08/2021 09h37 · Fonte: Agrolink
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