Segundo a TF Agroeconômica, o mercado de trigo no Sul do Brasil enfrenta desafios significativos para a safra de 2025, especialmente no Rio Grande do Sul. Embora a Emater projete uma área de 1,19 milhão de hectares, cooperativas, cerealistas e produtores estimam um máximo de 1 milhão de hectares. A baixa adubação de base e as chuvas excessivas que atrasaram o plantio indicam uma produção entre 3,0 e 3,3 milhões de toneladas, o que pode reduzir a projeção nacional da Conab em até 1 milhão de toneladas. Além disso, houve descarte de sementes, sinalizando uma redução de 65% no uso planejado.
No mercado disponível, a comercialização está praticamente paralisada, sem negócios futuros ou novas demandas. Os moinhos consideram o preço de referência futuro de R$ 1.330,00 em Rio Grande elevado, enquanto a farinha não apresenta reação no mercado. O volume disponível no estado para negociação gira entre 320.000 e 370.000 toneladas. Na exportação, o valor para dezembro recuou para R$ 1.280,00, refletindo a pouca presença dos moinhos. O preço da pedra em Panambi se manteve em R$ 70,00 a saca.
Em Santa Catarina, o mercado continua lento, dependendo do escoamento da farinha. Os moinhos indicam preços entre R$ 1.420,00 e R$ 1.430,00 CIF, enquanto sobra de semente é negociada a R$ 1.500,00 FOB. O trigo gaúcho chega ao estado entre R$ 1.480,00 e R$ 1.500,00 CIF. A Conab já apontou redução de 6,3% na produção local, apesar de ligeiro aumento de área. Os preços da pedra mantiveram estabilidade, variando entre R$ 75,00 e R$ 80,00 a saca, conforme a região.
No Paraná, o mercado segue travado, com vendedores buscando valores acima de R$ 1.550,00/t FOB, mas compradores ofertando R$ 1.500,00 CIF para julho e outubro. A forte presença de trigo importado, especialmente argentino, pressiona os preços, com oferta de US$ 275-278/t em Paranaguá. A média da pedra recuou 0,70% na semana, para R$ 78,70, ainda garantindo um lucro médio de 7,03% ao produtor, segundo o Deral.
