O mercado de trigo no Sul do país segue marcado por oferta ajustada, compras pontuais e preços firmes, em um ambiente no qual a demanda por farinha ainda limita o ritmo dos negócios. Segundo informações da TF Agroeconômica, o movimento permanece concentrado em operações da mão para a boca, com moinhos evitando ampliar compras enquanto administram estoques e margens.
No Rio Grande do Sul, os preços seguem indicados entre R$ 1.260,00 por tonelada, para trigos de menor qualidade, e R$ 1.300,00 no interior, enquanto vendedores pedem valores mais altos, entre R$ 1.350,00 e R$ 1.400,00. Mesmo assim, o ritmo de comercialização continua lento. Os moinhos estão cobertos até aproximadamente 15 de maio e a demanda por farinhas segue muito fraca, o que reduz a disposição para novas vendas. A moagem, de modo geral, permanece baixa, enquanto moinhos de cooperativas aparecem em melhor posição, com matéria-prima para o ano todo e maior influência sobre os preços de compra.
A disponibilidade atual no estado é estimada em cerca de 260 mil toneladas, volume considerado insuficiente para atender a demanda até a próxima colheita, prevista para outubro. Com isso, o cenário reforça a necessidade de importações durante a entressafra e tende a sustentar preços próximos à paridade de importação. No balcão, o preço ao produtor em Panambi subiu 5,15%, de R$ 59,00 para R$ 62,04 por saca.
Em Santa Catarina, o maior volume de ofertas vem de fora do estado, com trigo catarinense ao redor de R$ 1.300,00 por tonelada FOB. Já as ofertas do Paraná e do Rio Grande do Sul avançaram para R$ 1.400,00 por tonelada FOB. Nos preços de balcão, houve estabilidade em praças como Canoinhas, Rio do Sul, Chapecó, Xanxerê e São Miguel d’Oeste, enquanto Joaçaba registrou alta para R$ 64,00.
No Paraná, o mercado trabalha com base entre R$ 1.400,00 e R$ 1.450,00 por tonelada. Houve ofertas a R$ 1.400,00 FOB e negócios a R$ 1.450,00 CIF Campos Gerais. Para maio e junho, os moinhos indicam valores menores, entre R$ 1.350,00 e R$ 1.370,00 CIF, refletindo a queda nas paridades de importação e a valorização do real frente ao dólar.
