A cotação da vaca gorda registrou queda de R$ 3,00 por arroba em São Paulo, segundo a análise semanal "Tem Boi na Linha", divulgada pela Scot Consultoria. Apesar da boa oferta de animais, o escoamento da carne segue lento, o que contribui para a estabilidade nos preços da maior parte das categorias. A média das escalas de abate permanece em nove dias.
“Parte dos frigoríficos se manteve fora das compras na manhã desta sexta-feira, o que limitou novas variações de preço no curto prazo”, informou a consultoria. A expectativa do setor é acompanhar os reflexos do pagamento dos salários sobre o consumo interno nos próximos dias.
Na Região Sudeste de Rondônia, o mercado também registrou movimento. Houve queda de R$ 2,00 por arroba nas cotações das fêmeas, enquanto os preços pagos pelos machos permaneceram inalterados.
Exportações de carne bovina crescem em junho
O volume de carne bovina in natura exportado pelo Brasil em junho alcançou 241 mil toneladas, com média diária de 12 mil toneladas. O desempenho representa um crescimento de 25,3% em relação ao mesmo mês de 2024. O preço médio da tonelada exportada foi de US$ 5.400, o que corresponde a uma valorização de 22% na comparação anual.
Nota de pesar: José Mateus Paranhos da Costa
A Scot Consultoria também divulgou nota de pesar pelo falecimento do professor José Mateus Paranhos da Costa, reconhecido por seu trabalho pioneiro com foco no bem-estar animal na produção pecuária.
“O conceito, inovador, sempre esteve voltado à racionalidade e ao respeito com o animal”, destacou a nota. A consultoria lembrou ainda que teve a oportunidade de compartilhar, ao longo dos anos, “do bom humor, do conhecimento e da forma particular do professor de aplicar a ciência”.
Paranhos da Costa deixa um legado de pesquisa e formação que continuará sendo referência entre pecuaristas, técnicos e acadêmicos do setor.
