Neste começo de setembro, os valores do feijão carioca seguem firmes, sustentados sobretudo pela oferta limitada de grão de qualidade. Segundo pesquisadores do Cepea, a umidade destes feijões, em especial, tem sido um critério decisivo, já que níveis abaixo do exigido pela indústria geram prejuízos no beneficiamento. Já quanto ao grão preto, as cotações seguem pressionadas.
Mercado do carioca se sustenta; feijão preto segue pressionado
Oferta de feijão preto continua superior à demanda
Por Aline Merladete
08/09/2025 14h44 · Fonte: Cepea/Esalq
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