Mercado firme e cotações do boi gordo subindo
A margem de comercialização da carne está em 23,6%, acima da média histórica, que está em 18,5%
Os compradores estão agressivos e as ofertas de compra vigentes têm superado as feitas no dia anterior. Este é o quadro na maioria das praças pecuárias.
Na praça pecuária de São Paulo, por exemplo, nos últimos trinta dias, a cotação da arroba do boi gordo para pagamento a prazo subiu 5,4%.
No estado, o boi gordo ficou cotado em R$146,00/@, a prazo, livre de Funrural, na última quarta-feira (6/12).
Com referência aos frigoríficos que desossam, a margem de comercialização da carne está em 23,6%, acima da média histórica, que está em 18,5%.
