Novos projetos do Sebrae/RS impulsionam o cultivo da uva protegida
O cultivo protegido salvou da extinção a uva de mesa na Serra gaúcha e o modelo passou a ser implantado em outros estados
Flores da Cunha – O pioneirismo do produtor rural Charles Venturin, em 1996, resultou em uma prática no Rio Grande do Sul que se espalhou por vários estados brasileiros produtores de uva de mesa. É que a técnica conhecida como uva protegida, por ele desenvolvida, garante ao consumidor um produto final mais saudável e saboroso. Por isso, será estimulada pelo Sebrae/RS em novos projetos que começaram a ser implantados na Serra Gaúcha.
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