O feijão precisa mudar, diz Ibrafe

De acordo com o Instituto Brasileiro de Feijão e Pulses,  a premissa da mudança constante também se aplica à agricultura, onde a necessidade de evolução é que traz o progresso. “É com esse princípio em mente que estou pensando em uma campanha para aumentar o consumo de feijão. Essa campanha é uma iniciativa inédita e precisa causar um grande impacto mesmo com um orçamento limitado”, diz Marcelo Luders, presidente da entidade.

O objetivo é aumentar o consumo semanal de feijão, promovendo uma variedade de tipos dessa leguminosa. Estou pessoalmente envolvido em diversas conversas com especialistas, incluindo pedagogos, psicopedagogos, nutricionistas, médicos endocrinologistas, psicólogos, neurocientistas, profissionais de neuromarketing, marketing, membros do governo e profissionais da área financeira. A intenção é trabalhar em duas frentes: uma voltada para crianças de 7 e 8 anos e outra focada no público adulto. O projeto terá a duração de 5 anos, com várias etapas e monitoramento constante para acompanhar os avanços.

O aumento do consumo de feijão, com a inclusão de pelo menos seis variedades diferentes em hábitos alimentares, é essencial para o bem-estar da população. Podemos citar inúmeros casos de sucesso, como o uso do cinto de segurança e o combate ao tabagismo, onde a chave para o êxito foi o envolvimento das crianças. Elas têm um poder incrível de influenciar nesse sentido e podem ser fundamentais para o sucesso dessa iniciativa. Com dedicação, planejamento e parcerias sólidas, esperamos que esse projeto traga benefícios significativos para a saúde e a qualidade de vida da população, promovendo hábitos alimentares mais saudáveis e sustentáveis ao longo dos próximos anos.