Oferta da mandioca fica abaixo do esperado

A oferta de raiz de mandioca ficou abaixo do esperado por agentes de mercado em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea na semana passada. A disponibilidade de lavouras de segundo ciclo tem diminuído, e uma parte dos agricultores segue voltada às atividades de plantio, principalmente o preparo do solo.

Além disso, o ritmo da colheita diminuiu em algumas localidades, devido ao clima seco. Como resultado, os preços seguiram firmes na maior parte das regiões. A média semanal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia subiu ligeiro 0,09%, para R$ 416,45 (R$ 0,7243 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg).