Oferta restrita mantém cautela no mercado de trigo

Em Santa Catarina, o mercado permanece lento

Por Leonardo Gottems

24/08/2026 08h45 · Fonte: Agrolink

Em Santa Catarina, o mercado permanece lento | Foto: Divulgação

O mercado de trigo no Sul do país segue marcado por disponibilidade limitada, baixa moagem em algumas regiões e cautela nas negociações da nova safra, enquanto os moinhos ajustam suas compras diante do comportamento da demanda por farinha. Segundo a TF Agroeconômica, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná apresentam cenários distintos, mas com vendedores ainda resistentes em vários momentos.

No Rio Grande do Sul, a disponibilidade é estimada em cerca de 100 mil toneladas, diante de uma necessidade de aproximadamente 300 mil toneladas até a próxima safra. Alguns negócios de maior volume foram realizados entre R$ 1.500 e R$ 1.550 por tonelada CIF moinhos. No mercado FOB, vendedores pedem R$ 1.350, enquanto compradores indicam até R$ 1.320, com poucas operações.

A cobertura dos moinhos avançou até o fim de setembro, em um cenário de moagem baixa e diferença elevada entre os preços do trigo e das farinhas. O trigo importado é ofertado a US$ 289 por tonelada posto Rio Grande e US$ 300 posto Canoas, equivalente a aproximadamente R$ 1.540 entregue em moinhos próximos de Porto Alegre. Na safra nova, cerca de 60 mil toneladas foram negociadas, com vendedores evitando antecipações diante do risco climático.

Em Santa Catarina, o mercado permanece lento, com trigo para pão entre R$ 1.350 e R$ 1.400 por tonelada e negócio com trigo branqueador a R$ 1.500 FOB. Os preços ao produtor ficaram estáveis nas praças acompanhadas.

No Paraná, a demanda ganhou algum ritmo com a proximidade do fim do mês e a reposição dos moinhos antes da alta programada das farinhas em setembro. O trigo da safra velha gira ao redor de R$ 1.500 CIF moinho. Para a nova safra, há ofertas a partir de R$ 1.450 FOB, mas muitos vendedores preferem aguardar os efeitos do El Niño. A orientação da TF é evitar vendas antecipadas do produto físico diante dos riscos de entrega.

Oferta restrita mantém cautela no mercado de trigo

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