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ONU destaca o papel do “super alimento” andino

Quinoa pode ser importante na erradicação da fome



O Secretário Geral das Nações Unidas, Ban Ki-Moon; o Presidente da Bolívia, Evo Morales; e a Primeira Dama do Peru, Nadine Heredia Alarcón de Humala, estavam entre os participantes de alto nível de uma jornada com diversos eventos centrados na celebração do “super alimento” andino, um cultivo similar ao cereal, de alto valor nutritivo e rico em proteínas e micro nutrientes.

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