Ovos: consumidor restabelecido em seu poder aquisitivo pode favorecer novos reajustes

O mercado chega ao momento em que grande parte da população tem, enfim, restabelecido seu poder aquisitivo com o recebimento dos salários ou da aposentadoria, trazendo a expectativa de uma melhora gradativa no consumo de ovos. Por ora, o preço médio diário se encontra em bom patamar, equivalendo a aumento de 27,3% sobre o mesmo período do ano passado, dando sustentação aos produtores que convivem com enormes prejuízos a bom tempo. Isso fica mais claro no preço acumulado no ano que alcança R$121,61, significando aumento de 15% em relação ao mesmo período do ano passado. O milho, por sua vez, apresentou aumento de 12,4% na mesma base de comparação.

Mesmo obtendo índice positivo levemente acima do milho, a participação histórica do milho no custo de produção de ovos indica que os avicultores  seguem absorvendo mais de 12% de perdas nestes quase 100 dias de 2022.

No curto prazo as condições de comercialização tendem a melhorar significativamente e, com isso, os últimos dias do período religioso da quaresma pode favorecer novos reajustes aos produtores de ovos.