Ovos: estabilidade ainda prevalece
O quadro de estoques maiores que a demanda ainda predomina
Na última terça-feira (5), os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos mantiveram novamente os mesmos patamares de preços: os ovos brancos de R$63,00 a R$65,00 e os ovos vermelhos de R$65,00 a R$70,00 a caixa.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, no geral, o quadro de estoques maiores que a demanda ainda predomina. De toda forma, a expectativa é de que o mercado passe a trabalhar mais firme pela proximidade da entrada dos salários.
Por ora, o preço médio diário de R$64,00 praticado nos ovos brancos se encontra 3,2% e 6,7% acima dos praticados no mesmo dia de novembro último e no primeiro dia útil desse ano, respectivamente. Já em relação ao mesmo dia de dezembro do ano passado, o preço é 8,6% inferior.
Nos ovos vermelhos o preço médio diário atual é 7,1% e 10,7% superior aos alcançados em 05 de novembro último e no início do ano, respectivamente. Já em relação ao mesmo dia do ano passado, o índice é negativo em 8,2%.
