Ovos: mercado calmo e preços estáveis

Na quinta-feira, (13) quarto dia útil da melhor semana do mês para os negócios, o andamento do mercado foi calmo e não houve alteração nos preços praticados: a caixa de ovos brancos foi comercializada de R$62,00 a R$64,00 e a de ovos vermelhos de R$62,00 a R$67,00.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária ficou bem evidente uma velocidade menor nas vendas ao varejo que se refletiu na queda de demanda nos outros elos da cadeia de negociação. Ao que parece, os negócios a serem realizados no encerramento da semana tendem à manutenção dos preços.

Por ora, o preço médio diário do ovo branco se encontra levemente acima do recebido no mesmo período de agosto último. Entretanto, é muito inferior aos alcançados no mesmo período do último biênio. Se levar em conta a elevação dos custos e a inflação do período...