Ovos: mercado segue ajustado e preços se mantiveram no encerramento da semana
Setor espera que a proximidade do novo mês traga novos fatores positivos que alterem o presente cenário
Neste último final de semana do mês, os negócios realizados com ovos mantiveram as mesmas bases: a caixa de ovos brancos sendo negociada de R$74,00 a R$76,00 e os ovos vermelhos de R$88,00 a R$94,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária as vendas no varejo são típicas de final de mês e o que está contribuindo para a manutenção das atuais cotações é o ajustamento entre oferta e procura. Assim, o setor espera que a proximidade do novo mês traga novos fatores positivos que alterem o presente cenário.
Por ora, a evolução do preço atual permanece 27% superior à alcançada na abertura do mês, índice superior aos alcançados no ano passado (10,8%) e nos últimos 10 anos (16%), respectivamente.
Mas, o preço da caixa de ovos brancos que abre os negócios desta segunda, ainda se encontra 8,5% abaixo do praticado no mesmo dia do ano passado (R$82,00). Aliás, tomando por base o valor médio recebido no acumulado de fevereiro destes dois anos, o preço médio atual é 17% inferior.
