Ovos: mercado sem reação na abertura de agosto

Ontem, quarta, primeiro dia útil de agosto, os excessos de mercadoria mantiveram os preços sem alterações: a caixa de ovos brancos na faixa de R$58,00 a R$60,00 e os ovos vermelhos de R$58,00 a R$63,00. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária apesar da expectativa de melhora as vendas ainda não deslancharam, principalmente no varejo. E isso acaba afetando toda a cadeia de comercialização.

Resta aguardar o pleno restabelecimento do poder de compra do avicultor na próxima semana que, aliado à proximidade das comemorações do dia dos pais podem contribuir para um forte aquecimento na demanda pelo produto. Talvez, já, a partir dos negócios realizados no encerramento desta semana. Por ora, o preço praticado se encontra 27% e 31% abaixo dos praticados no mesmo período do ano passado ou retrasado, respectivamente. E, infelizmente, a um custo de produção extremamente superior.