Ovos: ofertas seguem reguladas e preços se mantém

Na quinta-feira (18), os preços de ovos brancos e vermelhos permaneceram estabilizados no mesmo preço em que iniciaram a semana: a caixa de ovos brancos na faixa de R$64,00 a R$66,00 e os ovos vermelhos de R$67,00 a R$71,00. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o mercado está mostrando fragilidade maior nas vendas ao consumidor. Nada “fora da curva” já tradicional do período, onde a queda no poder aquisitivo causa a natural retração de consumo. Pelo menos, ainda segundo a Jox, as ofertas seguem reguladas. Assim, a princípio, as condições observadas no mercado sugerem manutenção das atuais cotações.

O acompanhamento do preço médio diário da caixa de ovos brancos no mercado paulista realizado pelo Ovosite, tendo como base inicial os preços praticados no início do mês, apresenta, nesta semana, evolução levemente superior à verificada no mesmo período do ano passado. 

Entretanto, é importante salientar que o preço médio atual é extremamente inferior ao ano passado: lá, o mês abriu em R$81,00 e estava em R$86,00. Neste ano, abriu em R$61,00 e está em R$65,00.

Ainda assim, é importante salientar que o histórico dos últimos dez anos indica que, tradicionalmente, a evolução atinge cerca de 11% nesse período, mas, neste ano, alcança apenas 6,6%. E as perspectivas até o encerramento do mês não são favoráveis ao setor. Assim, é preciso ações na base produtiva e no varejo para evitar excessos e dar vazão ao produto.