Ovos: preço médio alcançou 10% de evolução, mas já começou a retroceder

O mercado de ovos permaneceu ajustado na base de produção, mas os compradores mostraram pouca disposição em adquirir mercadoria diante dos patamares de preços alcançados na comercialização de ovos brancos e vermelhos. Com isso, o primeiro dia de negócios do segundo decêndio apresentou preços estabilizados.

Por ora, o preço médio diário apresenta evolução de 10% sobre o praticado na abertura do mês, enquanto o acumulado no decorrer do ano alcança preço médio de R$109,61, equivalendo a aumento de 24,8% sobre o mesmo período do ano passado.

A proximidade do encerramento da semana e da primeira quinzena devem manter os compradores com pouco ímpeto na demanda pelo produto. Assim, é possível que os preços tenham alcançado patamar de estabilidade. A não ser que ocorra demanda mais volumosa pelo produto.