Ovos: preços sofreram forte queda no encerramento da semana
Encerramento da semana, em meio às preparações para as comemorações do domingo de Páscoa
No encerramento da semana, em meio às preparações para as comemorações do domingo de Páscoa, o mercado de ovos esteve extremamente fragilizado e os preços sofreram forte retrocesso. Nos ovos brancos a queda – 1ª da semana e do mês, 8ª do ano – derrubou o preço médio diário para R$79,00, equivalendo a 6% de queda semanal. Mesmo assim, aponta quase 18% de aumento sobre o recebido no mesmo período do ano passado. Uma diferença de R$12,00 a mais por caixa.
Nos ovos vermelhos a queda acompanhou a verificada nos ovos brancos, com a diferença de R$12,00 até R$15,00 a mais por caixa, ou seja, foram comercializados por um mínimo de R$90,00 a um máximo de R$95,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o forte retrocesso se deu pela combinação entre o arrefecimento da procura e o aumento das ofertas. Com isso, o mercado ficou vulnerável, desestabilizando as referências e derrubando os preços.
A posição dos compradores na reposição dos estoques ditará o ritmo dos negócios nesta abertura da semana. Como o mercado se encontra no período de perda gradativa de poder aquisitivo do consumidor, a manutenção das cotações já será bem recebida pelos produtores.
