Ovos sofrem a terceira baixa consecutiva de preços

A letargia no mercado de ovos causado pelo aumento nas ofertas e retração no consumo do produto provocou nova baixa nos preços praticados. A nova queda – 3ª da semana e do mês, 47ª do ano – derrubou o preço médio diário da caixa de ovos brancos para R$71,00. Os ovos vermelhos foram comercializados por até R$2,00 a mais por caixa.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, “o acumulo de mercadorias vai crescendo por falta do devido escoamento”. Assim, as ofertas em condições favorecidas podem continuar derrubando os preços. Por ora, o preço médio diário permanece 6% acima do alcançado na abertura do mês de outubro. 

Segundo o superintendente do Senar Goiás, Eurípedes Bassamurfo, a atividade leiteira é realmente complexa e demanda profissionais qualificados e preparados para conduzir seus negócios. Por isso, segundo ele, é importante levar conhecimento ao produtor rural sobre a atividade que desenvolve, envolvendo desde as áreas zootécnica, técnica e gerencial. “Hoje, o Senar Goiás consegue oferecer isso, por meio de programas, cursos e treinamentos. E o programa Senar Mais chega com a proposta de oferecer e ampliar a assistência técnica e continuada, explorando com mais eficiência a atividade. O produtor tendo todo esse conhecimento, fecha-se um ciclo que pode resultar em rentabilidade, qualidade e lucratividade”, relata. Eurípedes acrescenta que a previsão é que mais de 2 mil produtores sejam atendidos em Goiás, em 2017, com o desenvolvimento do programa.