Ovos vermelhos mostram boa performance neste início de maio

A reposição de mercadoria na abertura da semana não apresentou maior movimentação e, com isso, os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos mantiveram as bases inalteradas. Nos aumentos conquistados pelos produtores de ovos no decorrer de maio, a comercialização dos ovos vermelhos tem conseguido alavancar preços muito acima dos alcançados nos fechamentos da caixa de ovos brancos.

Na abertura do mês, a diferença adicional da caixa de ovos vermelhos em relação ao mesmo período do ano passado era de apenas R$1,50, realidade que mudou rapidamente com os dois reajustes alcançados pelos produtores de ovos. O resultado, na abertura da segunda semana de maio, é um adicional de R$10,00 em relação ao mesmo período do ano passado.

Na comparação com a caixa de ovos brancos, enquanto o adicional era de apenas R$5,50 na abertura de maio, agora se encontra em R$12,50. Bem diferente do ano passado quanto iniciou o mês apresentando adicional de R$4,00 e, depois, retrocedeu para apenas R$2,50, permanecendo até o encerramento do mês.