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Cordeiros são produzidos pela família Bronzatti, proprietária da agroindústria
Será inaugurada no dia 06 de setembro, às 14h, em Panambi, a primeira agroindústria de abate de ovinos da região de Ijuí, a qual abrange os Coredes Celeiro, Alto Jacuí e Noroeste Colonial. A agroindústria Laranjeiras está situada na área rural do município, em Linha Maranei. A linha de produção inclui filé mignon, carré, chuleta, fraldinha, picanha, maminha, pernil, paleta, pescoço, lombo, miúdos, linguiça de carne ovina, carcaça inteira e meia carcaça resfriada.
De acordo com o extensionista da Emater/RS-Ascar, Paulo Zambra, os cordeiros são produzidos pela família Bronzatti, proprietária da agroindústria. Os animais são criados no mesmo espaço onde está o pomar de laranjas. A expectativa é abater 20 cordeiros por semana.
O projeto da primeira agroindústria de abate de ovinos da região de Ijuí foi elaborado pela Emate/RS-Ascar, em sintonia com os agricultores e médicos veterinários do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Parte dos recursos empregados na obra e na compra dos equipamentos foi financiado por meio do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), por meio da agência do Sicredi. "A Prefeitura de Panambi auxiliou com serviços de terraplanagem, abertura de solo para colocação de equipamentos do sistema de tratamento de efluentes e melhoramentos nos acessos de estrada", destacou Zambra.