Pesquisa chilena destaca benefícios do mamão

(Vasconcellea pubescens). Esta fruta, conhecida pelo seu sabor agradável, destaca-se por seu perfil nutricional excepcional, rico em compostos bioativos com potencial para prevenir doenças crônicas, como o diabetes tipo II, e promover a saúde cardiovascular. Entre os compostos identificados estão os fenólicos, como o ácido hidroxicinâmico e a quercetina glicosada, que podem desempenhar um papel crucial na promoção da saúde.