Pesquisadores desenvolvem carne bovina mais saudável
Carne é rica em vitamina E, selênio e óleo de canola
Além de diferentes tipos de corte, os apreciadores da carne bovina poderão encontrar futuramente, nos açougues e supermercados do país, versões mais saudáveis do produto, considerado vilão da dieta saudável em razão de seu elevado teor de ácidos graxos saturados e de colesterol.
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