O plantio da safra das águas de batata já está próximo de 50% em Minas Gerais. Entretanto, a perspectiva é que este plantio possa ser o divisor de águas para definir se os produtores continuarão produzindo ou se serão obrigados a reduzir o volume em função dos preços baixos e dos altos custos. Enquanto uma saca de 20 quilos de batata está sendo comercializada em torno de R$ 20 os custos de produção estão entre R$ 26 e R$ 30 compara o secretário executivo da Abasmig- Associação dos Bataticultores do Sul de Minas, José Daniel Rodrigues Ribeiro.
De acordo com Ribeiro, já deve ocorrer alguma redução de área plantada na região em função dos preços praticados. A área da safra das águas no ano anterior foi de 12 mil hectares, enquanto a previsão para este exercício é que sejam ocupados algo entre dez mil e 11 mil hectares.
- O produtor está passando por uma severa fase de descapitalização, que poderá culminar em redução de batata no mercado, adverte. Para ele, caso não ocorra recuperação de preços, a redução de volume poderá girar entre 15% e 20%.
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