A menor disponibilidade de raiz de mandioca neste ano e incertezas sobre a área e volume seguem dando sustentação aos preços da matéria-prima e também dos derivados. Dados do Cepea mostram que os valores atuais da raiz operam nos maiores patamares nominais desde outubro de 2020. Em termos reais, as cotações são as mais elevadas desde novembro de 2020.
Preço da mandioca sobe e volta ao patamar de outubro de 2020
A produtividade média brasileira para 2021 deve ser de 15 toneladas/hectare, 0,8% maior que a do ano passado
Por Aline Merladete
11/10/2021 14h54 · Fonte: Agrolink
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