Preços da tilápia registraram novas altas

O Norte do Paraná viu um aumento significativo no valor médio pago ao produtor pela tilápia in natura, atingindo R$ 9,99/kg em novembro

Por Aline Merladete

12/12/2023 11h30 · Fonte: Agrolink

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Preços da tilápia registraram novas altas

O Norte do Paraná viu um aumento significativo no valor médio pago ao produtor pela tilápia in natura, atingindo R$ 9,99/kg em novembro

Por Aline Merladete

12/12/2023 11h30 · Fonte: Agrolink

Em meio a um cenário de elevada oferta de tilápia devido ao aumento das temperaturas, os preços do popular peixe registraram novas altas em diversas regiões do Brasil durante o mês de novembro, conforme apontado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A demanda aquecida foi o fator determinante para sustentar as cotações do produto, mesmo diante da pressão da indústria por redução nos preços.

De acordo com levantamento realizado pelo Cepea, o Norte do Paraná viu um aumento significativo no valor médio pago ao produtor pela tilápia in natura, atingindo R$ 9,99/kg em novembro, o que representa um aumento de 1,13% em relação ao mês anterior. Já no Oeste do Paraná, a média de R$ 9,72/kg superou em 0,93% a registrada em outubro. Em Morada Nova de Minas (MG), houve um avanço de 0,32%, elevando o preço para R$ 9,52/kg.

Apesar da valorização em grande parte das regiões, a região dos Grandes Lagos, situada no noroeste do estado de São Paulo e divisa de Mato Grosso do Sul, experimentou um leve recuo de 0,2%, fixando o preço médio em R$ 9,80/kg.

Um dos fatores influenciadores desse cenário foi o aumento do peso médio de abate dos animais, impulsionado principalmente pelas condições climáticas intensas, como o forte calor. Esse aumento proporcionou melhores condições de negociação aos produtores, contrabalançando a pressão da indústria por preços mais baixos.

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