O menor ritmo de vendas, que vem sendo observado desde o encerramento da primeira quinzena de novembro, tem pressionado as cotações dos ovos. E, em diversas regiões acompanhadas pelo Cepea, observa-se redução na diferença entres os valores dos ovos brancos e vermelhos. Em Santa Maria de Jetibá (ES), principal polo produtor nacional, a diferença entre os valores diminuiu quase 30% de outubro para novembro.
Preços dos ovos branco e vermelho se aproximam
Terceira menor diferença mensal de toda a série histórica do Cepea
Por Aline Merladete
28/11/2025 11h19 · Fonte: Cepea/Esalq
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