Apesar do período de final de mês, que tradicionalmente pressiona as cotações dos ovos, as altas nos preços das principais proteínas de origem animal (bovina, suína e de frango) passaram a favorecer o consumo do produto na última semana de novembro (entre 21 e 28), elevando a procura e consequentemente as cotações dos ovos.
Preços dos ovos têm alta atípica para o período
Valorização foi reforçada pelo aumento de pedidos das redes varejistas que pretendem realizar promoções na Black Friday
Por Aline Merladete
02/12/2019 10h00 · Fonte: Cepea/Esalq
