Produção de leite de cabras e ovelhas deve crescer 25% neste ano em MG
Setor se organiza para criar unidades regionais em MG
A produção de leite de cabra e ovelhas em Minas Gerais vem aumentando significativamente ao longo dos últimos anos. De acordo com a Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos de Minas Gerais (Caprileite/Accomig), somente em 2014 a produção deve ficar 25% superior à registrada em 2013. O incremento só foi possível com a regularização dos criadores, incentivada pela Lei Leite Legal, aprovada em 2012. O objetivo agora é criar unidades regionais que integrem produtores, indústria e mercado consumidor.
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