Produção de peixes bate marca histórica no Brasil

O mercado mundial de pescado segue em expansão, impulsionado pelo crescimento do consumo, da aquicultura e das oportunidades comerciais. Segundo o relatório SOFIA 2026, da FAO, o consumo global chegou a 21,3 quilos por habitante ao ano, enquanto no Brasil o indicador está em 12,6 quilos, conforme o Anuário Seafood Brasil.

A produção mundial de animais aquáticos e algas atingiu 235 milhões de toneladas, sendo 195 milhões de animais aquáticos. Pela primeira vez, a aquicultura ultrapassou 100 milhões de toneladas, enquanto o comércio internacional de produtos de animais aquáticos movimentou US$ 184 bilhões.

No Brasil, a piscicultura alcançou 1,011 milhão de toneladas em 2025, crescimento de 4,41%, segundo a Peixe BR. A tilápia liderou a produção, com 707,5 mil toneladas, representando aproximadamente 70% do total nacional.

Apesar do avanço, o setor enfrenta desafios no comércio exterior. As tarifas impostas pelos Estados Unidos contribuíram para uma queda de 39% na receita e de 41% no volume exportado no primeiro trimestre de 2026. Com a posterior isenção de determinados produtos, a Abipesca projeta uma recuperação das exportações, que podem alcançar US$ 600 milhões.

“O mercado de pescado é global e interconectado. A produção, o consumo e o comércio dependem de relações entre países, fornecedores e compradores, e o Brasil tem condições de ampliar sua participação nesse cenário. A aquicultura vem contribuindo para dar mais estabilidade à oferta, enquanto o crescimento da demanda abre espaço para novos produtos, investimentos e negócios”, afirma Ricardo Torres, head de portfólio da Seafood Show Latin America.

As perspectivas foram apresentadas durante coletiva da Seafood Show Latin America, que acontece de 20 a 22 de outubro, em São Paulo. O evento reunirá 120 marcas expositoras e compradores nacionais e internacionais, buscando ampliar as oportunidades de negócios no setor.