Produção de perus e aves natalinas pode aumentar até 5%
O peru deve ser vendido em torno de R$ 22 o quilo
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Dezembro está aí, faltando poucos dias para o Natal, uma das datas comemorativas celebradas em quase todas as partes do mundo, a chegada do Natal, um dos protagonistas das comemorações da ceia, o peru e outras aves natalinas passam a ser o foco do consumidor . No Rio Grande do Sul, o consumo deverá aumentar em torno de 5% se comparado com o ano passado.
A Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav), entidade membro da Organização Avícola do Rio Grande do Sul, projeta um aumento de até 5% nas vendas. A alta também está prevista no volume total dessas aves, que deve ficar em torno de 59 milhões de quilos no estado.
Além disso, os preços atualizados devem ter alta de até 15%, o preço médio do peru, por exemplo, deve ficar em torno de R$ 22,00 o quilo e entre R$ 12,00 a R$ 15,00 o quilo das aves natalinas.
“O aumento da produção e dos preços segue as oscilações da economia brasileira, ou seja, não se avançou muito em volumes e registrou-se alguma solicitação dos preços”, explica o presidente executivo da Asgav José Eduardo dos Santos.
