O milho é um alimento verdadeiramente global apreciado por milhões de consumidores. Mais de 1 bilhão de toneladas de milho são colhidas todos os anos. Destes, 175 milhões de toneladas são fabricadas em produtos de moagem clássicos, como grãos de flocos para a produção de flocos de milho, grãos de cerveja para cerveja e destilados, grãos para lanches saborosos entre refeições, cereais matinais e refeições principais e farinhas usadas para assados alimentos e pratos tradicionais como a polenta na Itália e nos Balcãs.
Produtos à base de milho em alta demanda
Um dos maiores impulsionadores da demanda por milho é o aumento da demanda por produtos sem glúten
Por Leonardo Gottems
11/04/2022 17h19 · Fonte: Agrolink
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