Produtos agregam valor à criação de ovinos e caprinos
Maioria dos animais é destinada ao abate para consumo da carne
Foto: Divulgação
A criação de cabras e ovelhas para a produção de leite e seus derivados ainda não é muito difundida no Brasil, mas o mercado tem potencial para expansão. Acreditando nisso e para incentivar o setor, o SENAR-SP (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) oferece o curso “Ovinos e caprinos – produtos agroindustriais como forma de agregação de valor”.
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