Produzir bioinsumos em casa, como se faz café de cápsula

A SoluBio é uma empresa de biotecnologia que foi criada em 2016 por profissionais com mais de 20 anos de experiência no agronegócio. Para levar a seus clientes alternativas mais sustentáveis e econômicas na atividade rural, lançaram a SoluBio Experience: uma solução completa para a produção de bioinsumos OnFarm, que oferece tecnologia integrada com padrão industrial, todos os equipamentos, insumos, controle de qualidade, treinamento e assistência técnica.

A SoluBio possui a mais moderna fábrica de bioinsumos da América Latina, com mais de 650 colaboradores, uma equipe científica com mais de 30 PhD’s e 5 Pós-Doutorados, e o “sonho democratizar globalmente o Manejo Biológico OnFarm”, sendo uma das empresas que fazem parte do Pacto Global da ONU. Confira a entrevista com Maurício Schneider, cofundador e CRO da Solubio.

Que solução a empresa entrega ao produtor?

De uma maneira simplificada, podemos dizer que nós somos o Nespresso do agronegócio, fornecemos a máquina, a cápsula e a assistência técnica para o agricultor poder produzir seu próprio bioinsumo na fazenda.

A produção dos insumos biológicos OnFarm é a produção localizada dentro da própria fazenda. São montadas estruturas em isopainéis de padrão industrial onde se instalam os maquinários feito 100% de aço inox, além de equipamentos para o controle de temperatura, injeção de ar e filtros microbiológicos que garantem o grau de pureza na produção concentrada de bioinsumos. 

Ao receber o insumo biológico da SoluBio, o produtor consegue multiplicá-lo em sua biofábrica OnFarm e aplicar em sua lavoura, tendo uma produção própria.

Os clientes da Solubio são só grandes empresas agrícolas, ou há pequenos e médios produtores também?

Hoje, o perfil de cliente que a SoluBio atende, são produtores com áreas acima de 1000ha, que sejam tecnificados, que já tenham um histórico de inovação e que tenham uma equipe técnica (administrador/agrônomo) mensurando resultados. Esse é o perfil de cliente que consegue mensurar os resultados e o benefício da ferramenta que a Solubio oferece. Isso não quer dizer que clientes menores que 1000ha não possam utilizar a tecnologia da SoluBio.

Qual é a vantagem, o benefício de produzir biodefensivos OnFarm?

Produzir biodefensivos na fazenda é uma alternativa mais econômica: em uma cultura de soja, por exemplo, é possível reduzir o custo do manejo em 70%. 

As principais vantagens é que o produtor fica independente de qualquer questão que possa prejudicar o envio de insumos, ele se torna praticamente auto suficiente, reduz as emissões de GEE, por não depender mais de transporte, e sua produção não para nunca, além, é claro, de não depender mais de produtos importados que podem sofrer grandes alterações em seus preços.

As principais precauções giram apenas em torno do cuidado para não existir contaminações externas nos bioinsumos, pois isto pode causar a perda de bactérias ou fungos ou interferir na sua qualidade. Por conta disso, é essencial todo o cuidado com a assepsia do local, a água utilizada nos tanques, etc. (Todo esse processo é acompanhado pela SoluBio).

Quando comparados o uso e a produção de bioinsumos com químicos, estamos falando em um ganho até para o produtor e seus colaboradores, não há grandes riscos envolvidos como se tem quando falamos de químicos à saúde dos produtores.

Porque é importante contar com especialistas em construir uma biofábrica?

Na verdade, a solução oferecida pela SoluBio não é uma biofábrica construída por especialistas, e sim um sistema de manejo biológico integrado de precisão chamado "SoluBio Experience 3.0": (i) BioTech OnFarm, (ii) LabFarm, (iii) Biofábrica OnFarm®, (iv) Insumos OnFarm®, (v) Controle de Qualidade OnFarm, (vi) Eficiência Agronômica OnFarm e (vii) Educação OnFarm.

BioTecH onFarm
Visando o sucesso do manejo biológico OnFarm, buscamos soluções complementares à produção de bioinsumos, como análises metagenômicas do solo, sensores de controle de qualidade de multiplicação, avanços em tecnologia de aplicação como radiômetros, equipamentos e compatibilidade de produtos, além de outras soluções necessárias à contínua inovação dos processos.

LabFarm  
Laboratório em estruturas de isopainéis ou containers de fácil instalação. Desenvolvemos projetos completos e ideais que atendam às suas necessidades com padrão industrial e operações automatizadas

Biofábrica OnFarm     
Nossas biofábricas possuem equipamentos automatizados de estrutura 100% inox, com controle de temperatura, injeção de ar, filtros microbiológicos, entre outros. Tudo para garantir a qualidade, pureza e eficiência do processo de multiplicação dos bioinsumos.     

Insumos OnFarm
Entregamos pré-inóculos e meios de cultura puros e rastreáveis, anti-espuma e sanitizantes. Nossos meios de cultura são específicos para cada grupo de microrganismos, e passam por processos modernos de esterilização, garantindo a ausência de contaminantes.   

Controle de qualidade OnFarm   
Além do LabFarm in loco, temos uma rede de laboratórios externos credenciados para realizar os testes do controle de qualidade dos produtos multiplicados. Tudo isso, dentro do setor de sucesso do cliente, onde nosso time de qualidade de LabFarm fornece suporte na implementação e acompanhamento das operações do cliente, realizando check-lists e auditorias, além de manter nossa plataforma atualizada com todas as informações.    

Eficiência Agronômica OnFarm
Faz parte da garantia do sucesso do cliente, um time de agrônomos (as) dedicados a realizar treinamentos, criar e acompanhar os planos de manejo nas culturas, monitorar e avaliar a performance dos produtos, realizar análises dos índices, fisiológicos e fitossanitários da lavoura, treinamentos, dias de campo, palestras, além de elaborar relatórios de safra.   

Educação OnFarm
Investimos em uma plataforma de educação em Manejo Biológico OnFarm, com conteúdos sobre microrganismos, processos de multiplicação, manejo agrícola, protocolos de avaliação de produtos, engenharia e regulatório. Tudo para garantir agilidade na mão de obra. Nossa estratégia de educação inclui também a participação em cursos de graduação e pós-graduação.

Qual é a grande dificuldade a ser vencida?

Nosso "Sonho Grande" é democratizar o uso de biológicos através da produção OnFarm e consequentemente eliminar o uso de defensivos químicos na agricultura globalmente. Como todo o processo de democratização e de inovação, os desafios são muitos, da criação de marcos regulatórios, a lobby da concorrência, passando por mudança de mindset do agricultor em relação à biológicos e em relação à produção OnFarm. Como toda inovação, existem muitos mitos e preconceitos que precisam ser quebrados, e isso é um trabalho longo de "evangelização" do mercado.

Produzir OnFarm será uma tendência no Brasil? Como projeta o futuro?

Se depender da SoluBio a produção OnFarm será uma tendência global. Inclusive já está nos planos da Solubio a sua internacionalização e parte desse plano já está em andamento. Recentemente a Solubio foi selecionada para o projeto do PNUD com o Impact Hub chamado Accelerate 2030, que tem o objetivo de escalar globalmente negócios que estejam em fase de crescimento e alinhados com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS).