Queda no preço da carne bovina no varejo

Carne bovina

Queda no preço da carne bovina no varejo

Com exceção de Minas Gerais, todos os estados apresentaram queda
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Os preços da carne bovina caíram no varejo em função da paradeira nas vendas. Embora com desvalorização menos acentuada que no atacado, com exceção de Minas Gerais, onde o mercado ficou estável, todos os demais estados pesquisados apresentaram quedas nesta semana.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo e no Rio de Janeiro o ajuste negativo foi de 0,1%, e de 0,2% no Paraná.

A margem dos varejistas, na segunda semana de janeiro ficou em 63,5%, mais de três pontos percentuais acima do registrado há um ano.

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