Ração barata pode sair cara para o piscicultor

A escolha da ração pode determinar os custos de produção e o desempenho dos peixes na piscicultura. Embora o preço por quilo seja um dos principais critérios de compra, alimentos mais baratos podem exigir maior consumo, elevar o desperdício e prejudicar a conversão alimentar.

Segundo o zootecnista Cleber Daniel Almeida, consultor técnico e comercial da MCassab Nutrição e Saúde Animal, a qualidade da formulação influencia diretamente o aproveitamento dos nutrientes. A alimentação precisa atender às exigências de cada espécie e fase de cultivo, com níveis adequados de proteínas, aminoácidos, lipídios, vitaminas e minerais.

O impacto econômico é significativo. Conforme a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a alimentação pode representar até 70% das despesas em sistemas intensivos de criação. Por isso, a avaliação deve considerar não apenas o preço da ração, mas também o custo necessário para produzir cada quilo de peixe.

Uma dieta equilibrada também contribui para reduzir a eliminação de resíduos e preservar a qualidade da água. Entre os sinais de problemas nutricionais estão crescimento abaixo do esperado, redução do consumo, alterações nas fezes e lesões de pele.

O armazenamento inadequado e a umidade também podem comprometer a qualidade da ração. Dessa forma, a escolha do alimento deve considerar o desempenho produtivo ao longo de todo o ciclo de criação. “Na escolha da ração, o preço é um ponto de partida, mas não deve ser o único critério. O que interessa é saber como aquele alimento contribui para o sucesso da criação e quanto o produtor vai gastar para chegar ao peso ideal de comercialização”, finaliza Cleber Daniel Almeida.