Região de Passo Fundo (RS) produz 943 t de batata-doce
A produção de batata-doce é mais uma alternativa de renda para a pequena propriedade rural da região
Conforme ele, a produção do município de Muliterno ajuda a abastecer o mercado consumidor da região de Caxias do Sul e Bento Gonçalves. Já a de Passo Fundo e Frederico Westphalen servem as feiras municipais que acontecem nas próprias cidades. Segundo o agrônomo, a batata-doce tem um excelente potencial de produtividade, que na safra de 2011 fechou uma média de 15,574 quilos por hectare, dentro das 203 propriedades que trabalham com a produção comercial dela. “Com preço médio pago pelo quilo de R$ 1,00 isto significa mais de R$ 15 mil por hectare, o que pode ser considerada uma boa renda dentro de uma pequena propriedade rural”, disse Guarienti, mas pondera lembrando que a atividade exige mão de obra braçal.
A Emater-RS vem tendo papel importante para o crescimento da atividade dentro das pequenas áreas rurais. O agrônomo lembra, que em uma das células do espaço da Emater-RS no Parque da Expodireto/Cotrijal foram plantadas mudas de batata doce com o objetivo de produzir material, que pode ser levado gratuitamente por produtores, interessados em investir na cultura. No mercado hoje a muda tem custo de R$ 0,50. Em uma área de 10 mil metros quadrados são colocadas cerca de 8 mil plantas. Informações sobre mudas da cultura podem ser buscadas junto a Embrapa de Canoinhas, localizada no estado de Santa Catarina. Na formação da primeira área existe o custo das mudas, mas já no ano seguinte o agricultor pode produzir a própria planta, o que reduz o custo de formação da lavoura, onde podem ser utilizadas as cinco principais cultivares, que estão a disposição dos agricultores. A bata-doce, além do mercado das feiras pode ser comercializada para abastecer pequenas agroindústrias de doces. Por ser rica em energia a bata-doce também pode servir de alimentação animal. O plantio tem como período indicados no mês de outubro e novembro. A safra acontece 120 dias depois do plantio.