No dia 6 de outubro, a Embrapa Trigo realiza o Dia de Campo Intitucional. O tema central é "Renda o ano todo", destacando as vantagens de investir em tecnologia nos cultivos de inverno e movimentar o sistema produtivo ao longo dos meses.
"Temos uma grande oportunidade no Sul do Brasil, que é a possibilidade de cultivo o ano inteiro, sem as limitações hídricas que ocorrem, por exemplo, no Brasil Central. Entretanto, existem ainda áreas agrícolas ociosas no inverno, que poderiam ser ocupadas com trigo e outros cereais de estação fria", argumenta o Chefe-Geral da Embrapa Trigo, Sergio Dotto. Segundo ele, dos cerca de 15,4 milhões de hectares cultivados com soja, milho e feijão no Sul do Brasil, somente ao redor de 2,4 milhões são cultivados no inverno com culturas produtoras de grãos. "A cobertura do solo com culturas de inverno é fundamental para aumentar a quantidade de palha no plantio direto, contribuindo para evitar a erosão, a lixiviação de nutrientes por enxurradas e o controle de plantas daninhas", explica Dotto.