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Safra de uva deve ser 20% menor

Depois de projetar uma das melhores safras de uva de todos os tempo, a colheita gaúcha avança com a projeção de quebra de 20%



Depois de projetar uma das melhores safras de uva de todos os tempo, a colheita gaúcha avança com a projeção de quebra de 20%. A nova previsão foi divulgada ontem (16) pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), que indicou produção entre 560 e 600 milhões de quilos. Na safra passada, o RS teve a maior vindima da sua história (707,2 milhões de quilos). De acordo com o presidente do Conselho Deliberativo do Instituto, Alceu Dalle Molle, a principal causa do recuo é a estiagem que afetou o Estado, que é responsável por 90% da elaboração nacional de vinhos e 55% da produção de uvas. O granizo que atingiu parreiras, principalmente da Serra, no final do ano passado também colaborou. Mas, conforme ele, em proporções bem menores do que a seca.

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