Saiba o que está segurando os preços do leite
O preço do leite ao produtor aumentou 2,5% em fevereiro, refletindo os estoque industriais relativamente baixos e produção limitada
Foto: Divulgação
Conforme dados do boletim do Centro de Inteligência do Leite, a relação de troca leite/mistura sofreu pequena melhora em relação a janeiro e se encontra mais favorável que em fevereiro dos últimos dois anos. Foram necessários 42,4 litros de leite para aquisição de 60 kg de mistura, contra 55,1 litros observados em fevereiro/22. No varejo, o preço da cesta de lácteos quase não variou em março/23. Em 12 meses o aumento atinge 17,7%, muito superior à inflação brasileira, medida pelo IPCA, que registrou 4,7%.
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