SC tem potencial para crescer em ovinos de corte
Estado é o maior importador nacional de carne de cordeiro
Foto: Divulgação
Santa Catarina é o maior importador nacional de carne de cordeiro e conta com espaço e demanda para ampliar a produção. Segundo presidente do Sistema FAESC/SENAR-SC, José Zeferino Pedrozo, falta produto para atender a demanda no Brasil. “Temos boas oportunidades de mercado para o segmento e buscamos fomentar essa cadeia produtiva e aumentar a oferta dessa proteína que vem sendo cada vez mais apreciada no mundo da gastronomia”, destaca.
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