Soja argentina sofre desconto pelo menor teor de proteínas
Oleaginosa do país perde para a paraguaia e a brasileira
Na semana passada, a Rosario Grain Exchange (BCR) publicou um comunicado chocante dizendo que a indústria de esmagamento de soja teve um custo de US$ 674 milhões acima do preço devido ao baixo nível de proteína do feijão. Segundo o Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA), a média do teor de proteínas caiu de 39% no final do século passado (1997/98) para 35% na última campanha.
O relatório do BCR explica que, entre maio e julho (no pico do ano comercial da soja), a indústria de britagem gastou US $ 21 milhões adicionais em custos de energia, US $ 423 milhões em perdas de peso devido à seca extra do feijão e US $ 230 milhões devido aos descontos aplicados pelos importadores. O relatório diz que a soja argentina tem menor teor de proteína do que as brasileiras e paraguaias e que os importadores punem esse menor teor de proteína por preços mais baixos.
“Como agricultor, estou focado em alcançar os maiores rendimentos possíveis, porque o padrão de comercialização da soja não considera um prêmio ou uma penalidade em relação ao teor de proteínas”, disse Luis Negrucci, ao eFarmNewsAr.com. Efetivamente, o padrão considera apenas danos aos grãos, feijão verde ou a presença de insetos entre outros fatores, mas não o óleo nem o teor de proteínas.
Negrucci é um agricultor reconhecido no coração dos Pampas, com sede na cidade de Venado Tuerto. Ele opina que a diminuição do teor de proteínas da soja se deve ao alto potencial de rendimento das novas variedades e às condições agroecológicas nas zonas produtivas. “Testamos o uso da aplicação de nitrogênio para melhorar a produtividade ou o conteúdo de proteínas, mas os resultados foram negativos”, acrescentou ele.
