A cultura do sorgo vem ganhando espaço nas lavouras do Oeste da Bahia e, para a safra 2025/26, apresenta crescimento expressivo de 25% na área cultivada, passando de 160 mil para 200 mil hectares.
Segundo informações do Boletim da Safra 2025/26 da Aiba, a produtividade esperada para o sorgo é de 60 sacas por hectare, mantendo-se estável em relação à safra passada. A produção total estimada é de 720 mil toneladas, contra 576 mil toneladas da safra 2024/25.


