SP: produtores colhem 200 toneladas de cambuci

Você conhece cambuci? A fruta em formato de disco voador ou vaso é originária da Mata Atlântica. A palavra cambuci vem do tupi guarani kãmu-sí, que significa “pote de água”. Por dentro, ela tem bastante polpa, mas o ideal não é consumir a fruta desse modo, já que ele é bastante cítrica e azeda. O mais é em forma de geleia, mergulhado na cachaça ou transformado em suco. Este último tem um sabor semelhante ao de goiaba verde, e no final pode lembrar o gosto do caju. O cambuci tem mais vitamina C do que a laranja.